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Kit Profissional de Cozinha Chef CENTURY (20 peças) Tramontina

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  • 2000410 Kit Profissional de Cozinha Chef CENTURY (20 peças) Tramontina

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    Conjunto de facas e utensílios de cozinha para profissionais. Tradicionais, as facas para cozinha da Tramontina possuem kits excelentes. Kit Chef CENTURY (20 peças) Descrição Diante deste conjunto de 20 peças, qualquer um que adora uma comida deliciosa e bem preparada não tem como admirá-lo. Do cozinheiro ao gourmet, o Kit Chef CENTURY atende a todas as exigências. É tão completo, que já vem até com pedra de afiar. Mas o que surpreende é a qualidade dos acessórios, boa parte deles fabricados com o melhor aço inox Tramontina. Suas facas e outros equipamentos auxiliares permitem preparar os mais variados pratos: de carnes a peixes, passando por saladas e outras receitas. Além de projetadas para ter excelente desempenho na cozinha, as peça do Kit Chef CENTURY também oferecem segurança no manuseio e foram concebidas para ter longa durabilidade, desde que respeitadas as orientações do fabricante. Especificações técnicas - 1 Kit Chef CENTURY (20 peças) - 1 Faca Legumes e Frutas (Reta) 3' - 1 Faca Legumes e Frutas (Curvada) 3' - 1 Faca Filetear 6' - 1 Faca Pão 8' - 1 Faca Chef 8' - 1 Cutelo 6' - 1 Faca Ostra - 1 Chaira 10' - 1 Pedra para afiar dupla face - 1 Tesoura Trinchante Preta 10' - 1 Termômetro - 1 Batedor Multiuso Silicone Creative - 1 Coador - 1 Raspador de Limão - 1 Descascador de Legumes - 1 Pinça Peixe - 1 Pincel Silicone - 1 Pegador Silicone - 1 Espátula Silicone - 1 Maleta Nylon Uso e manutenção - Facas com lâmina em aço inox - Cabo de policarbonato com fibra de vidro injetada diretamente sobre a espiga da lâmina - Faca Legumes reta (a lâmina curta e reta possui diversos usos, como cortar e limpar) - Faca Legumes curva (a lâmina curta e curvada garante um descascar rápido e preciso. É indicada para preparar legumes decorados ou ornamentados) - Faca Filetear (flexível e ideal para filetear e dessosar carne) - Faca Pão (ideal para cortar pães e bolos. O fio ondulado evita que o miolo seja amassado durante o corte) - Faca Chef (utilizada para o preparo de carnes e alimentos em geral. Para cortes perfeitos e porções na medida exata) - Chaira (utilizada para afiar facas, deixando o fio mais preciso) - Batedor ( ideal para misturas e emulsões) - Tesoura Trinchante (lâminas em aço inox e cabo anatômico, o que facilita o manuseio). Ideal para diversos cortes na cozinha - Pedra para amolar facas - Pegador (utilizado para pegar e manusear alimentos). Resiste até 230°C - Termômetro (mede e controla a temperatura dos alimentos) - Faca Ostra (cabo antiderrapante e lâmina em aço inox). Ideal para abrir a concha sem danificar a carne. - Coador, para coar e peneirar - Raspador de limão, para preparar e decorar pratos. - Descascador de legumes, para descascar legumes com mais facilidade - Pinça Peixe, para retirar espinha de peixes. - Pincel de silicone, para pincelar carnes e massas. Resiste até 230°C - Espátula silicone, para misturar alimentos e condimentos. Resiste até 230°C - Cutelo, para cortes que exigem impacto - Maleta Nylon, para transportar e armazenar os utensílios. - Não utilize a pedra para afiar lâminas serrilhadas ou tesouras - Para evitar danos às facas, afie-as empregando uma suave pressão - Evite deixar cair a pedra de afiar. Procure não submetê-la a outros esforços de impacto - Para garantir a durabilidade dos produtos, recomenda-se secá-los bem após a lavagem, mesmo sendo em máquina de lavar louças - Tenha cuidado ao manusear produtos cortantes e perfurantes e mantenha-os fora do alcance de crianças
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